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新建食品烘培厂必备的规划之一就是做净化车间符合洁净、卫生生产环境，食品烘培净化车间洁净度要求，根据《食品生产许可审查通则》规范，建议食品烘培车间洁净度达到10万级(30万级对目前食品保质期越来越短的趋势已经不够用了)，个别区域可根据要求调整即可。烘培(食品)无尘车间净化系统工作原理气流→初效空气处理→空调→中效空气处理→风机送风→净化管道→高效送风口→洁净室→带走尘埃粒子(灰尘、细菌等)→回风夹道→处理过的气流 →新风 气流→初效空气处理。循环以上过程，即可达到洁净环境空间。
保定十万级净化车间装修设计找卓泰净化工程。十万级净化车间洁净通用标准1、在净化车间中尘粒最大允许数，大或等于0.5微米的粒子数不得超过35万个。 2、微生物最大允许数。浮游菌数或沉降菌检测其中一种。3、压差：相同洁净度等级的洁净室压差保持一致，对于不同洁净等级的相邻洁净室之间压差要≥5Pa，洁净室与非洁净室之间要≥10Pa。4、净化车间主要生产一般照度值宜≥300Lx;辅助工作室、人员净化和物料净化用室、走廊等的照度值宜为200~300Lx。
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